Salata Sosları

11 Farklı Salata Sosu

1 ADALAR SALATA SOSU

MALZEME ;(400 gram sos icin)
1.5 Su bardagi mayonez (200 gr)
1 Cay kasigi kirmizibiber
2 Corba kasigi ketcap (100 gr)
1 Fincan su (50 gr) cekirdeksiz yesil zeytin ve hiyar tursusu
YAPILISI ;Malzemenin hepsini iyice karıştırıp  küçük bir kaseye koyunuz.İstediğiniz 
zaman karıştırıp , kucuk bir kepce ile dokerek servis yapiniz.


2 MAYONEZLI SALATA SOSU
MALZEME ;(350 gram sos icin)
1 Su bardagi mayonez ( 200 gr)
1 Kahve fncani su
2 Kahve fincani limon suyu
2 Cay kasigi tuz
½ Cay kasigi toz seker
YAPILISI ;Malzemenin hepsini birlikte iyice karistirip bir siseye doldurunuz ve istediginiz zaman kullaniniz.

3 ROKFORLU SALATA SOSU
MALZEME ;(400 gram sos icin)
1 Su bardagi mayonez (200 gr)
½  Cay fincani ufalanmis rokfor(50gr)
2 Kahve fincani limon suyu
¼ Cay kasigi toz seker
1 Kahve fincani su
NOT;Beyaz sirke bulundugu yerde limon suyu yerine beyaz sirke kullaninz.
YAPILISI ;Malzemenin hepsini iyice karistirip bir siseye doldurunuz ve luzum oldugu zaman iyice calkalayip kullaniniz.

4 EDIRNE SALATA SOSU
MALZEME ;(400 gram sos icin)
1 Su bardagi mayonez (200 gr)
½ Cat kasigi toz seker
2 Kahve fincani limon suyu
50 gram rendelenmis beyaz peynir
1 Kahve fincani su
NOT;Beyaz sirke buldugunuz takdirde,limon yerine beyaz sirke kullaniniz
YAPILISI ;Malzemenin hepsini birlikte iyice karistirip bir siseye doldurunuz ve gerektiginde iyice calkalayip kullaniniz.

5 LIMON SOSU
MALZEME ;(300 gram sos icin)
2 Kahve fincani limon suyu
2 Corba kasigi kiyilmis maydanoz
6 Kahve fincani zeytinyag
2 Cay kasigi tuz
YAPILISI ; Maydanoz haric,diger malzemeyi bir kapta iyice karistiriniz. Bir siseye koyup, kullanacaginiz zaman iyice calkalayip kullaniniz. Maydanozu servis yaparken ilave ediniz.

6 SİRKELİ SALATA SOSU
MALZEME ;(400 gram sos icin)
2 Kahve fincani sirke
½ Corba kasigi tuz
6 Kahve fincani zeytinyagi
1 Cay kasigi dolusu toz hardal
1 Cimdik  karabiber
YAPILISI ;Malzemenin hepsini iyice bir kapta karistiriniz. Bir siseye doldurunuz ve istediginiz zaman calkalayip kullaniniz.

7 ANADOLU SALATA SOSU 
MALZEME ;(400 gram sos icin)
6 Kahve fincani zeytinyagi
1 Corba kasigi ince kiyilmis sogan
2 Kahve fincani sirke
½ Cay kasigi toz seker
½ Komposto kasigi tuz
½ Cay kasigi kekik
1 Cimdik karabiber
½ Cay kasigi toz hardal
YAPILISI ;Sirke ve zeytinyagi haric,diger malzemeyi cukur bir kaba koyup ,1 yumurtayi cirpma teliyle iyice cirpiniz.Sonra sirke ve zeytinyagini ilave edip iyice karistiridiktan sonra bir siseye doldurunuz.Istedigi niz zaman iyice calkalayip kullaniniz.

8 YAYLA SALATA SOSU
MALZEME ;(500gram sos icin)
½ tatli kasigi tuz
2 Kahve fincani yogurt
1 Cay kasigi toz seker
1 Cimdik karabiber
6 Kahve fincani zeytinyagi
¼ Kahve kasigi dovulmus itir
2 Kahve fincani limon suyu
NOT ; ITIR baharatcilarda bulunur
YAPILISI ;Malzemenin hepsini birlikte iyice karistirip bir siseye koyunuz.Servis aninda iyice calkalayip kullaniniz.

9 SOS REMULAD
MALZEME ;(500 gram sos icin)
½ Litre mayonez
2 Kahvefincani kornison veya hiyar tursu
2 Corba kasigi kiyilmis ancuez
2 KasIk kiyilmis maydanoz
1 Kahve fincani kiyilmis kapari
YAPILISI ;Butun malzemeyi bir kap icerisinde karistiriniz.

10 VINEGRET SOS
MALZEMELER ;(400 gram sos icin)
3 Kahve fincani zeytinyagi
½ Kahve fincani sirke
1 Cay kasigi toz hardal
½ Cay kasigi karabiber
½ Cay kasigi tuz
2 Corba kasigi kiyilmis kor tursu
1 Corba kasigi kiyilmis kapari
1 Corba kasigi kiyilmis maydanoz
YAPILISI ;Malzemenin hepsi bir kap icerisinde karistirilip servise hazir edilir

11 FRENCH SOS
MALZEMELER ;
1 Kahve fincani sirke
2 Kahve fincani zeytinyagi
1 Tatli kasigi toz seker
½ Tatli kasigi toz hardal
1 Cay kasigi tuz
1 Cay kasigi karabiber
YAPILISI ;Malzemenin hepsi bir kap icerisinde  karistirilip servise hazir edilir.

ONEMLI NOTLAR
1 . Mayonezle yapilan salatala soslarda zeytinyağıkoyulmaz.
2 . Salata malzemesi yikandiktan sonra  cok iyi kurutulması gerekir,Sos ne olursa olsun, malzemeler kuru olmazsa sos yaprakların üzerinde durmaz !
3. Salatalarin lezzetli olmasi icin sos salata ile iyice harmanlanmasi gerekir.Sos salatanin uzerine kesinlikle  dokulmemelidir.
4.  Soslarda cok ince bir cirpma teli kullanılması şarttır.Boylece sos ulasabilecegi en ince kivama getirilebilir. 

Yorumları Görmek İçin Tıklayınız

Bir Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

En Çok Okunanlar

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Üste Git