Salata Tarifleri

Afrodit Soslu Tavuklu Salata

Afrodit Soslu Tavuklu Salata

Afrodit Soslu Tavuklu Salata

 

MALZEMELER

Kıvırcık

Kıvırcık

  • 3 adet tavuk göğüs eti (veya 4-5 adet de olabilir) arzu ve salata göre
  • 1 demet kıvırcık salata (veya marul yada Akdeniz yeşillikleri) v.b. kullanabilirsiniz
  • 2 çorba kaşığı konserve mısır

 

 

Taze Soğan

Taze Soğan

Sos için;

  • 1 adet taze soğan (yalnızca yeşil kısmı kullanılacak)
  • 1 demet dereotu
  • ½ demet maydanoz
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
  • 1 çorba kaşığı susam

YAPILIŞI

  • Önce, tavuk etlerini küçük bir tencerede 3 bardak suyla, yumuşayıncaya kadar kaynatın. Süzüp ılınmasını bekledikten sonra,  iri parçalar halinde didikleyin.
  • Diğer taraftan, kıvırcık ya da göbek salatayı yıkayıp iri parçalar halinde koparın ve derin bir salata kasesine aktarın. Üzerine suyu süzülmüş mısır tanelerini serpiştirin. Didiklemiş olduğumuz tavuk etinide göze hoş gelicek şekilde yerleştin.

Sosu hazırlamak için;

  • Taze soğanın yeşil kısmını ince ince doğrayıp  geniş bir kaseye aktardıktan sonra, ince kıyılmış dereotu ve maydanozu da ekleyin. Üzerine sıvıyağı, hardal, sirke ve limon suyunu ekleyip, tuz ve karabiberi ilave edin.
  • Sonra, bu sosu mutfak robotunda çekip salata kasesindeki tavuklu salatanın üzerine dökün. Kavrulmuş yada çiğ haldeki susamı salatanın üzerine serpiştirin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, servise sunun.

 

Evinizde kolaylıkla yapabilceğiniz pratik bir salata tarifi  “Afiyet olsun”

Yorumları Görmek İçin Tıklayınız

Bir Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

En Çok Okunanlar

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Üste Git