Cheesecake Tarifleri

Ahududulu Cheesecake Tarifi

Ahududulu Cheesecake Malzemeleri

Alt taban;

  • 1,5 paket yulaflı bisküvi
  • 100 gr oda ısında margarin veya tere yağ
  • Kreması için;
  • 750 gr labne peynir
  • 150 gr toz şeker
  • 2 tane yumurta
  • 30 gr un
  • Vanilya

Ahududulu Cheesecake Sosu için;

  • 250 gr ahududu
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yaprak jelâtin

Ahududulu Cheesecake Hazırlanışı

  • Alt tabanı için bisküvileri ilk önce elinizde ufalayın.
  • Ardından mikser ile un haline getirin.
  • Yağı da ekleyip iyice yoğurun.
  • Hazırlanılan karışımı kelepçeli 20 cm’lik kalıba dökün ve bastırarak düzleştirin.
  • Kreması için peyniri ve toz şekeri ayrı bir kabın içerisine alıp robotta köpürtün.
  • Üzerine teker, teker yumurtaları kırın ve çırpmaya devam.
  • Un ve vanilyayı da ekleyip son çırpma işlemini gerçekleştirin.
  • Hazır hale getirilen kremayı hamurun üzerine dökün.
  • Fırının içerisini hafif ılık hale getirin. Ardından 140 dereceye ayarlayın ve hamuru fırına yollayın.
  • Yaklaşık 60-65 dakika kadar pişirin.
  • Diğer tarafta sosu için ahududu ve şekeri bir tencereye alın ve 5 dakika kaynatıp ocaktan indirin.
  • Yaprak jelâtinleri soğuk suda biraz bekletin ve alın.
  • Sosun içerisine jelâtinleri bırakıp eriyene kadar karıştırın.
  • Fırından aldığınız chees kekiniz soğuduktan sonra sosu üzerine dökün ve buzdolabına gönderin.
  • 2-3 saat kadar bekledikten sonra kalıbın kelepçelerini açın ve kekinizi servis tabağına alın.
  • Ahududulu Cheesecake hazır afiyet olsun…

En Çok Okunanlar

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Üste Git