Salata Tarifleri

Fava Tarifi

Fava tarifi yapılışı kolay ama zaman isteyen bir ezmedir. Baklanın ıslatmasını bir gün önceden yapmak gerekir. Ama sabah tencereye koyup kaynatıp söndürün ve akşama kadar öyle kalsın. Yine tarifimizdeki sonucu verecektir. Tabi düdüklü ile de kısa sürede yapabilirsiniz. Bakla her insanın damak tadına uymasa da denemekte fayda var. Ön yargıları kırmak için hoş bir tariftir.

6 kişilik

Fava için gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı kuru bakla
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet küp şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • Bir tutam dereotu

Fava Yapılışı

  • Baklayı bir gece önceden iyice suya ıslatıp yıkayalım.
  • Suyunu süzdürüp tencereye koyalım.
  • Kuru soğanın kabuklarını soyup küp doğrayıp tencereye ilave edelim.
  • Tuz ve şekeri de ekleyelim.
  • Suyu da ilave edelim.
  • Baklalar suyunu çekip yumuşacık olana kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra blendırdan geçirelim.
  • Şekil vermek için cam veya porselen bir kabı sudan geçirip içine boşaltalım.
  • Buzdolabında biraz dinlendirelim.
  • Servis den 1 gün öncede yapabilirsiniz.
  • Favayı servis esnasında ters çevirerek boşaltalım.
  • Limon suyu ve zeytinyağını karıştıralım.
  • Favanın üzerine dökelim.
  • Dereotunu ince doğrayıp üzerine servis yapalım.
  • Fava hazır,Afiyet olsun.

En Çok Okunanlar

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Üste Git