Salata Tarifleri

Güveçte Mantar Tarifi

Mutfağımızda yaptığımız yemeklerle bir nebze de olsa kendimizi daha sağlıklı bir yaşama çekebiliriz. Çok fazla sevilmeyen ancak birçok yararı olan mantarı sofralarımıza almak için değişik tatlarla birleştirmek bunlardan biri olabilir. Çünkü mantarlif, protein ve b vitamini açısından çok zengin bir yiyecektir. Akşam yemeğinde eşinizle yiyebileceğiniz 2 kişilik mükemmel tarifimize gelelim.

Güveçte Mantar Malzemeleri:

  • Yarım kilo mantar
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 küçük boy domates
  • Yarım tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber

Güveçte Mantar Yapılışı:

Mantarlarımızı yıkayıp iyice kurulayalım. Soğanımızı ve sarımsağımızı küçük küçük doğrayıp bir tencere içinde sıvıyağ ile sararana kadar kavuralım. Mantarları dörde bölelim ve tencereye ekleyelim. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavurmaya devam edelim. Çarliston biberi küçük küçük doğrayıp ilave edelim. Domatesleri de ekledikten sonra tuz ve karabiberi ilave edip 1-2 dakika kavuralım ve güvecimizin içerisine dolduralım. 160 derecelik fırında 15-20 dakika arası pişirelim. Yemeğimiz servise hazır.

 

En Çok Okunanlar

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Üste Git