Çorbalar

Somon Balığı Çorbası

Somon Balığı Çorbası Malzemeleri:

(4 kişilik)

  • 200 gram kılçıksız somon balığı
  • 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu
  • 150 gram karnabahar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su
  • Göz kararı tuz ve karabiber

Somon Balığı Çorbası Yapılışı:

  • İlk olarak tereyağını unuyla beraber pembeleşinceye kadar kavururuz. Daha sonra farklı bir tencere kullanarak karnabaharı haşlarız.
  • Ardından balığı haşlarız. Kavrulmuş unun üzerine haşlamış olduğumuz sebzenin ve somon balığının suyunu ilave ederiz.
  • Daha sonra haşlamış olduğumuz karnabaharı da ekleriz. Blender ile iyice çırparak pürüzsüz hale gelmesini bekleriz.
  • Karışımımız pürüzsüz bir hale geldiğinde ise 2 su bardağı sütü ekleyerek karıştırmaya devam ederiz.
  • Ardından haşlamış olduğumuz somonları orta büyüklükte doğrayarak karışımımıza ilave ederiz.
  • Karışımımızı kısık ateşe koyarak kaynamasını bekleriz. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte bıraktıktan sonra çorbamızı ocaktan alırız.
  • Servis seçeneği olarak biz dereotunu tercih ediyoruz. Dilerseniz siz daha farklı şekilde de servis edebilirsiniz.
  • Pişirmiş olduğumuz bu leziz çorbanın tadına vararak içmenizi tavsiye ederiz. Bilhassa çocuklarınıza sıklıkla içiriniz çünkü oldukça besleyici ve sağlıklı bir çorbadır.

En Çok Okunanlar

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Üste Git