Çorbalar

Terbiyeli Kış Çorbası

Terbiyeli Kış Çorbası İçin Gerekli Malzemeler: 

  • 8-9 yaprak ıspanak
  • 8-9 yaprak pazı
  • 3-4 çiçek brokoli
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 5-6 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Terbiyeli Kış Çorbası Terbiyesi İçin

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 çorba kaşığı beyaz un
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım bardak su

Terbiyeli Kış Çorbasının Hazırlanışı:

  • Sebzelerimizin hepsini bol su ile yıkayın ve doğrayın. Soğanı ince ince kıyın ve sıvı yağda soteleyin.
  • Doğradığınız pazı ve ıspanak yapraklarını kavrulan soğanın içine ekleyin. Yumuşayana kadar sebzeleri kavurun ve üzerine sıcak su ilave edin.
  • Brokolileri de çiçek çiçek ekleyin, tencereye. Tuzunu ve karabiberini atıp kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.
  • Pişen sebzeleri blendırdan geçirin. Kıvamını kontrol edin; koyu ise sıcak su ekleyin. Terbiyesi için, tüm terbiye malzemelerini bir kâseye ekleyin.
  • İyice özeyerek çırpın. Hazırladığınız terbiyeye çorbanın suyundan bir kepçe alarak terbiyeyi ılıtın. Ilıyan terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 3-5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirin.

En Çok Okunanlar

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Üste Git